Mais belle efficacité. Grande variété de glaces faisables. On connait tous les produits qui se retrouvent dans la glace. On adore. Dommage que l'hiver ne nous donne pas plus de fruits! ⭐⭐⭐⭐⭐ JM sur Amazon 09/06/20 Je suis très très satisfaite de ma sorbetière. Depuis qu'on l'a achetée on ne mange que des glaces faites à la maison. J'ai déjà essayé les parfums suivants: vanille, chocolat, melon, poire, fruit de la passion, chocolat – fruit de la passion, fraise, cheesecake. Nous les avons mangés tout de suite. Je recommande avec enthousiasme l'achat de cette sorbetière. Félicitations à la Maison Electronique, car le produit est venu en état impeccable. ⭐⭐⭐⭐⭐ Nadia sur Amazon 06/08/19 Questions sur la Turbine à glace MAGIMIX 11680 ❓ Il a un livre de recettes? Oui, assez concis mais de quoi commencer tout de même. La cuve est elle en inox? Oui Quelques images du produit 👀
Le mode est à choisir en fonction de la consistance de la glace souhaitée, du plus soft au plus glacé. Pour les plus experts, il existe aussi une fonction manuelle qui permet un contrôle total de la machine. La machine est livrée avec ses accessoires: cuve inox amovible + cuve inox fixe (pour pouvoir enchaîner les préparations) + pales + spatule + livre de 85 recettes de glaces Magimix. Une application est aussi disponible sur smartphones pour davantage de recettes. Il faut savoir qu'on peut verser 1 litre de préparation dans chaque cuve, donc deux saveurs l'une après l'autre, pour obtenir environ 1. 5 litre de glace au final dans chaque cuve. La turbine est coloris chromé mat, sa taille est plus imposante qu'une sorbetière. Elle pèse 10kg: autant vous dire qu'une fois qu'on l'a posée sur le plan de travail, on n'a pas envie de la ranger tout de suite. Ce n'est pas une spécificité Magimix, c'est une caractéristique commune aux turbines à glace en général. Pour vous montrer la turbine à glace Magimix en action, j'ai choisi de réaliser une des recettes du livre accompagnant la machine: une glace à la vanille (simple mais efficace!
Le tout est est garanti 3 ans selon le constructeur. Utilisation de la Magimix Pour commencer, je vous conseille de préparer votre préparation en avance. En effet, le livre de recettes conseille que celle-ci soit bien froide. Le mieux est de la faire la veille et de la laisser au frigo. La turbine s'allume 5 minutes en avances pour qu'elle commence à produire le froid et ensuite on verse la préparation dans la cuve. C'est parti pour environ 25 minutes de turbinage. Vous n'avez rien à faire car la machine s'arrête d'elle-même à la fin et garde votre glace fraiche pendant 2h maximum (le top pour servir de la glace à ses invités par exemple). Si vous souhaitez ajoutez des morceaux de chocolat pour une glace à la vanille par exemple, faites-le juste avant la fin afin de ne pas dénaturer le gout de la glace. Concernant le nettoyage, il est plutôt simple. Les éléments sont faciles à démonter on peut les laver au liquide vaisselle. Conclusion Pour moi cette turbine à glace est clairement le top du top!
On apprécie également le silence de la machine qui ne produit quasiment aucun son. Le confort d'utilisation est donc parfait. Du côté de l'entretien, c'est très simple aussi. La pale de mélange peut-être retirée facilement, et la cuve est amovible. L'ensemble peut passer au lave-vaisselle si on le souhaite, mais un nettoyage à la main ne prendre que quelques secondes. Qualité de la glace La machine est étudiée pour nous offrir une texture proche des meilleures glaces des professionnels. Effectivement, la texture est vraiment parfaite. On obtient des glaces italiennes denses et élastiques vraiment agréables en bouche. Les glaces artisanales sont elles aussi vraiment parfaites, bien plus onctueuses que ce que l'on peut faire avec des turbines d'entrée de gamme. Le livre de recettes nous dévoile 30 préparations différentes, certaines très classiques comme la vanille ou le chocolat, et d'autres plus originales comme une pêche, framboise et miel. Quoi qu'il en soit, on pourra laisser libre cours à notre imagination pour élaborer de nouveaux parfums, et surtout réaliser des mélanges succulents.