Cuisine traditionnelle Bien que la recette présentée ici relève de la cuisine française, le pain perdu est une pâtisserie connue un peu partout dans le monde. Traditionnel ou original, light ou ultra gourmand, cette nourriture créée à l'origine dans le but de ne pas jeter du pain rassis ou devenu dur, se décline de nos jours de différentes façons – en version salé et sucré, nature ou aromatisé à la cannelle –, pour séduire tous les palais, et pas seulement les enfants! Dégusté au goûter, au petit-déjeuner ou au dessert, ce délicieux mets a l'avantage d'être toléré par certains régimes amincissants, dont le régime dukan. Facile à cuisiner, il convient également au mode de vie vegan. Indications Difficulté 1 Personnes 2 Cuisson 10 min. Pain perdu recette legere le. Préparation 10 min. Calories pour 1 tranche Ingrédients 150 ml de lait écrémé ou lait végétal 2 tranches de pain aux céréales ou complet 2 oeufs Un peu d'édulcorant ou un 5g de sucre vanillé Préparation Préparer le four Préchauffer le four à 220° C. Préparer les oeufs Battre les œufs en omelette.
PAIN PERDU HEALTHY Une nouvelle recette gourmande pour vos petits déjeuners plaisirs ou les brunch du week-end! Convient aux omnivores, aux végétariens et aux régimes sans lactose! Pour les intolérants au gluten, vous pouvez remplacer le pain traditionnel par du pain sans gluten. Pour 1 personne: INGRÉDIENTS: 3 tranches de pain de la veille 150 ml de lait d'amande (ou autre lait végétale) 1 cuillère à café de xylitol (édulcorant naturel à base de bouleau: magasin bio) ou de sucre de coco 1 œuf entier 1/8 de gousse de vanille ou 1/2 cuillère à café de vanille liquide RÉALISATION: Battez l'œuf en omelette puis, mélangez l'œuf et le lait. Ajoutez l'édulcorant ou le sucre de coco puis la vanille (ouvrez la gousse en deux et raclez les grains de vanille). Trempez les tranches de pain dans le mélange. Pain perdu recette legere sur. A l'aide d'une cuillère à soupe, arrosez régulièrement le pain de lait pendant 5 minutes chaque côté. Beurrez ou huilez avec du papier absorbant une poêle bien chaude. Faites revenir vos tranches de pain 2 min de chaque côté sur un feu moyen.
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Istock Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Ingrédients pour 25 cl Lait 2 Gros oeufs 150 Sucre 1 cuil. à soupe Huile d'olive Étapes de préparation Utilisez une poêle antiadhésive et graissez-la avec de l'huile de coco ou placer dessus du papier cuisson. Mélangez les autres ingrédients dans un saladier avec un fouet ou un batteur pour obtenir une préparation homogène. Une fois la poêle chaude, plongez les tranches de pain dans la préparation pour les imbiber légérement. Laissez retomber l'excédent dans le saladier, puis faites dorer le pain à la poêle trois minutes de chaque côté. Pain Perdu Léger - Recettes Légères - Plat et Recette. Continuez ensuite avec l'ensemble du pain. Au moment de servir, saupoudrez les tranches de pain de sucre. chargement...