3. 5 / 5 basé sur 4 avis Imprimer Petit dessert très facile à réaliser et très fondant. Ingrédients 200 g de lait concentré non sucé en boîte 300 g de coco râpée 5 gouttes de colorant alimentaire rouge 200 g de sucre glace Réalisation Difficulté Préparation Repos Temps Total Facile 5 mn 1 h 1 h 05 mn 1 Tapisser un moule d'une feuille de cellophane, pour faciliter le démoulage. 2 Mélanger le lait concentré, la noix de coco et le sucre. Ne pas hésiter à ajouter de la noix de coco, si le mélange semble liquide. Glace avec Lait concentré, Lait de coco - 4 recettes sur Ptitchef. Cela dépend de l'épaisseur du lait concentré. 3 Séparer la préparation en 2. Verser la première moitié dans le fond du moule et tasser correctement. Dans le reste de la préparation, incorporer le colorant rouge et bien mélanger. 5 Verser par-dessus le mélange blanc. Pour finir Couvrir et réserver au frigo pendant 1h minimum.
200 ml de crème de noix de coco (normalement il faut la monter en chantilly; ici je ne l'ai pas fait et la glace était excellente! ) de la vanille en poudre ou une voire deux belles gousses grattées 2 jaunes d'oeufs 190 gr de lait concentré sucré de soja (ou classique si vous préférez) Réalisation Faites chauffer les 100 ml de crème et hors du feu laissez-y infuser la vanille au moins 10 minutes. Mettez votre crème de noix de coco et les jaunes d'oeufs dans le bol de votre robot; fouettez bien et tout en continuant de battre, versez par-dessus la crème avec la vanille. Glace noix de coco lait concentré sucré. Terminez en ajoutant le lait concentré de votre choix; mélangez bien au fouet ou donnez quelques coups de mixeur pour avoir une belle crème bien lisse. Faites prendre en sorbetière ou turbinez selon le matériel dont vous disposez. Régalez-vous!! About The Author Nuage De Farine
Ils ont envie d'essayer 71 félicia, Invité et 69 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Je me suis lancée alors qu'il me restait de la purée de fruit de la passion Cap'fruit (très bonne et pratique) achetée pour un travail lors d'un détour à La Grande Épicerie de Paris (c'est d'ailleurs le seul truc que j'ai pris, ils ont rénové les lieux et c'est superbe, après bien sûr on peut y trouver des bouteilles d'eau à 20 € si si;-). Vous verrez la glace est crémeuse, douce avec cette surprise parfumée du fruit. Glace noix de coco lait concentrer. D'ailleurs je pense que vous pouvez remplacer le fruit de la passion par un autre fruit acidulé comme la framboise par exemple. Glace au lait concentré et coulis de fruit de la passion (pour 8 personnes environ) 200 g de lait concentré sucré 15 cl (150 g) de lait frais entier 12 cl (120g) de pulpe de fruit de la passion (équivalent de 8-10 fruits murs, sans les grains, ou purée Cap'fruit) 8 cl (80g) d'eau 60 g de sucre 1 jaune d'oeuf (20 g) 4 fruits de la passion pour servir 1. Chauffer l'eau avec le lait (pas besoin de faire bouillir) avec 20 g de sucre, ajouter le lait concentré, jaune d'oeuf et mélanger.
Versez le sur le cake, lissez la surface, saupoudrez de noix de coco râpée et laissez le glaçage se figer. Ce gâteau est la preuve qu'avec peu de chose on peut réaliser de vraies merveilles!!!! Un pur délice, les fans de noix de coco vont adorer! Le glaçage au chocolat c'est le petit plus qui m'est venu à la fin, après avoir goûté une petite bouchée du cake refroidi... "Hummmmmm... ce serait vraiment trop bon avec une lichette de chocolat". Recette de Crème glacée à la noix de coco. Vous voulez imprimer cette recette? Cliquez sur en bas de l'article
Glace passion Versione italiana più giù Même si on dirait qu'une journée de soleil doit se payer par la pluie, l'air d'été est presque là. Vous me connaissez maintenant, je suis, entre autre, Madame gelato ( glace:-). J'ai fait très souvent, je ne m'en lasse jamais et surtout je teste des nouvelles méthodes ou recettes à partager. J'avais déjà utilisé le lait concentré dans une glace: il donne du crémeux, du sucré et permet à la glace de ne pas trop se solidifier (pratique aussi quand on n'a pas de sorbetière). Comme par exemple dans cette glace à la vanille et lait concentré ou la glace au chocolat coco et lait concentré … Ici c'est encore un peu différent car c'est presque une glace classique (mais qu'avec un jaune) enrichie et rafraîchie par un coulis de fruit de la passion. Un équilibre magnifique. Glace noix de coco lait concentrés. La recette est inspirée… de Lenôtre, rien que ça (trouvée dans un ancien numéro de Thuriès). Elle m'avait tout de suite intriguée (elle était en version vacherin). Résultat garanti et un effort minime.