Description Nazca est une variété de pomme de terre demi précoce à précoce, tubercule de forme oblongue très régulière bien bombée à peau et chair jaune de très bonne conservation. Excellente texture, bonne qualité culinaire apte à diverses préparations culinaires. Peu de tubercules moyens de forme ovale. – Récolter à 110 jours pour une pomme de terre nouvelle. – Récolter à 130 jours pour stocker et conserver.
Nazca est une variété de pomme de terre demi précoce à précoce, tubercule de forme oblongue très régulière bien bombée à peau et chair jaune de très bonne conservation. Excellente texture, bonne qualité culinaire apte à diverses préparations culinaires. Sans traitement antigerminatif Origine: Calvados, 14320 Fontenay Le Marmion
Prix de vente: 0. 90 €/kg 0. 90 € / kg 1 kg Produit non disponible 0. 90 € la pièce Producteur principal: GAEC DES CHAMPS LONGS Autres producteurs: EARL ST HILAIRE Origine production: Eure et Loir, Production issue de l'exploitation Type produit: Légume Conditionnement: 1 kg La Nazca est une MONALISA de très bonne conservation. Elle est une variété de pomme de terre demi précoce à précoce, tubercule de forme oblongue très régulière bien bombée à peau et chair jaune de très bonne conservation. Excellente texture, bonne qualité culinaire apte à diverses préparations culinaires. Nous vous proposons également
Pour des pommes de terre frites: elles ont une teneur en matière sèche élevée, et absorbent peu l'huile (Agata, Blue belle, Caesar…) Pour éviter que les pommes de terre germent, il est impératif de les conserver dans l'obscurité si vous voulez les garder longtemps. A savoir aussi c'est, Comment sublimer la pomme de terre en toute simplicité? Les fameuses galettes et croquettes de pommes de terre feront l'unanimité auprès des petits et des plus grands. Pour un dîner léger, optez pour notre délicieuse omelette aux pommes de terre est au persil. Avec toutes ces idées de recettes, vous avez l'embarras du choix pour sublimer la pomme de terre en toute simplicité! On peut aussi demander, Comment faire la purée de pommes de terre? Dans un saladier, mélanger la purée de pommes de terre avec la farine, la levure, les œufs battus, le lait, et la crème liquide. Saler et poivrer, puis rajouter l'oignon nouveau ciselé. Mélanger pour obtenir une pâte homogène. De cette façon, Comment faire la cuisson à la pomme de terre?
Galle verruqueuse: Gale commune: assez peu sensible. Virus X: sensible. Virus A: résistante. Virus Y: peu à très peu sensible. Enroulement: sensible à très sensible. Nematode RO 1-4: résistante. Défauts internes du tubercule: moyennement sensible aux taches de rouille, peu sensible aux taches cendrées et au coeur creux. Sensibilité à l'égermage: assez sensible. Sensibilité aux chocs: moyennement sensible. Repos végétatif: court. Qualité culinaire: bonne à très bonne tenue à la cuisson, groupe culinaire A, très léger noircissement après cuisson, coloration à la friture: assez claire. Teneur en matière sèche: faible. Aptitude à la conservation: bonne.