Pour des repas de fêtes qui changent, Rians a cuisiné ses produits cultes de la tradition fromagère. Découvrez cette savoureuse recette de verrines de pommes caramélisées, faisselle Rians et granola à la cannelle. Crédits photo: Chloeandyou Préparation 1 Pour le granola, concasser grossièrement 2 poignées de noix de pécan et 1 poignée de cacahuètes dans un récipient. Ajouter 130 g de flocons d'avoine, 1 cuillère à soupe d'huile de coco, 2 cuillères à soupe de compote de pommes, 1 cuillère à café de cannelle, 2 cuillères à soupe de sirop d'érable. Bien mélanger le tout. 2 Répartir le mélange sur une plaque de cuisson (ou dans un plat) et faire cuire pendant 20 à 30 minutes à 180°C (selon votre four). Mélanger à mi-cuisson. 3 Pour les pommes caramélisées, éplucher les pommes et les couper en petits cubes. Les faire revenir dans une poêle à feu moyen pendant 15 minutes avec 1 cuillère à soupe d'huile de coco. Boudin Blanc Aux Pommes Caramélisées - Envie De Bien Manger. 4 À la fin de la cuisson, ajouter 1 cuillère à soupe de sirop d'érable et 2 cuillères à café de cannelle.
Ingrédients 20 gr Beurre gastronomique doux Président 2 boudins blancs 1 pomme Granny-Smith pommes Golden oignon 1 c. à soupe d' huile de pépins de raisins 1 pincée de muscade sel poivre Préparation de la recette Tailler l'oignon en fines lamelles. Peler, tailler en deux, épépiner et tailler les pommes en quartiers. Dans une poêle, faire chauffer l'huile et le beurre, y faire revenir l'oignon jusqu'à coloration. Le retirer et réserver. A la place, disposer les pommes, les faire légèrement caraméliser. Couvrir la poêle et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Retirer la peau des boudins, les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les ajouter au contenu de la poêle. Parsemer d'oignons. Verrines pommes caramélisées facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Assaisonner de sel et de poivre, saupoudrer de muscade. Couvrir et laisser cuire à feu moyen 5 à 6 minutes. Répartir dans chaque assiette, d'une manière équitable les pommes, les oignons et les morceaux de boudin. Recette élaborée par la Collective des Produits Laitiers Un petit creux d'inspiration?
Saveurs métissées - recettes originales de l'île de la réunion Tags: Plat, Veau, Morue, Sauce, Tomate, Riz, Dessert, Banane, Pomme, Chocolat, Miel, Boudin, Cannelle, Alcool, Noix, Vanille, Thé, Rhum, Huile, Mangue, Foie gras, Marinade, Vin, Fondant, Fruit, Coeur, Cresson, Confit, Purée, Daurade, Épice, Noix de St Jacques, Volaille, Foie, Mariné, Poêlée, Réunion, Tamarin, Meringué, Patate, Travers, Glacé, Au vin Inspiré par les fruits et les épices de l'hémisphère sud, Aymeric Pataud réalise à travers les recettes de ce livre un véritable métissage des save... La cuisine bretonne avec Cookeo Tags: Plat, Pomme de terre, Chou, Artichaut, Moule, Dessert, Pomme, Beurre, Lait, Crème, Rapide, Sardine, Salé, Caramel, Asie, Ig bas, Gratin, Cookéo, Thaïlande, France, Provence, Portugal, Enfant, Bourguignon, Rillette, Micro-ondes, Bretagne, Basque, Terroir, Europe Vous lui confiez les ingrédients et il vous concocte de bons petits plats. Un cuisinier personnel? Non, juste votre Cookeo!
Recettes Recettes faciles Verrine facile Recette de boudin Verrines de boudin noir aux deux pommes C'est une petite verrine sucrée-salée que j'apprécie beaucoup, juste tiède! (4. 1/5 - 23 votes) 5 1310 Ingrédients 6 1 morceau de boudin noir 2 grosses pommes de terre 1 grosse pomme Reine des reinettes 1 c à c de sucre 1 verre de lait 1 noisette de beurre sel poivre noix de muscade Préparation Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et mettre dans une casserole, avec le verre de lait et compéter d'eau, de façon à recouvrir les pommes de terre, mettre à cuire. Une fois cuites, les écraser avec un presse purée, assaisonner et dresser dans les verrines. Éplucher la pomme et la couper en petit dés et la mettre aussitôt dans une poêle avec la noisette de beurre. Faire revenir sur feu moyen 2 minutes, puis saupoudrer le sucre et faire caraméliser les dés de pommes légèrement. Stopper la cuisson en débarrassant dans une assiette, et partager les dés dans les verrines. Couper le boudin en tranches de 1 cm d'épaisseur, retirer la peau.