La longue période pendant laquelle il a été laissé sur lies donne la maturité grand vin. La bouche est ample, avec des notes vives de prunes fraîches. Voir plus Comment le déguster Température de service 9ºC Score and awards RP 91 Parker RVF 15/20 RVF 2010 Mundus Vini: Gold 2008 Mondial du Pinot Noir: Gold Avis sur Devaux Blanc de Noirs Brut 3 avis des clients 5 0 4 2 3 1 2 0 1 0 Votre note pour Devaux Blanc de Noirs Brut: Notez Devaux Blanc de Noirs Brut: 0/5 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. Blanc de Noirs - Boutique Champagne Devaux. 5 5 4 / 5, Jun 16 Devaux Blanc de Noirs Brut / 5 Xtrawine UK, Jun 16 Albert Green, Jul 11 Autres produits du domaine
Le plus beau reflet de la Côte des Bar Cépage: 100% Pinot Noir Issu de vignes qui bénéficient, depuis près de 20 ans, d'une conduite respectueuse de l'environnement. Recours à la sélection parcellaire dont des parcelles, en conversion à l'Agriculture Biologique. Assemblage composé de cuvée, la meilleure qualité du jus pressé. Caractères Un champagne fruité qui allie finesse et structure. De couleur or brillant et intense. Un nez riche et expressif dévoile des arômes de fruits mûrs. En bouche, une parfaite harmonie entre les notes de fruits blancs et rouges, dotée d'une finale raffinée et fraîche. Une sensation de plénitude et de profondeur qui rappelle l'enracinement des vignes dans le terroir de la Côte des Bar. Arômes clés: poire, brioche. Les mots pour le dire Champagne et Sensations: Profond - Rond - Structuré - Fruité. Devaux blanc de noir 2016. Champagne et Circonstances: À l'apéritif - Repas champêtre. Champagne et Table: Volaille rôtie aux truffes - Gibiers à plumes - Viandes blanches délicates - Poissons d'eau douce - Fromages - Saint-Honoré.
Tout en conservant son identité évoluée et boisée, il saura surprendre avec des notes de fruits noirs et de violette, nous donnant une sensation de fraîcheur. RECOMPENSES Vignerons Indépendants concours 2017 – Médaille d'OR