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Nero d'Avola: Célèbre cépage originaire de Sicile, il est souvent marié avec des cépages importés (syrah, cabernet, merlot). Ses notes sauvages sont donc assouplies, mais il garde toujours un caractère fort et un bouquet persistant. Primitivo: Il prend ce nom car il est le premier mûr pour les vendanges. Il est le jumeau génétique du Zinfandel californien. En Italie, il est cultivé dans les Pouilles. Il aura généralement une robe sombre et un bouquet relevé. Prosecco: Raisins blancs cultivés en Vénétie. Cépages Italiens des régions viticoles d'Italie. Il se vinifie en vin mousseux, sec, demi-sec ou brut. Il aura généralement un degré d'alcool élevé (jusqu'à 16 degrés). Sangiovese: Ou littéralement, le sang de Jove (le sang de Jupiter). Il est généralement cultivé en Toscane, mais également en Vénétie. En bouche, ce rouge fruité aura des tanins souples et sera souvent à maturité après seulement deux à trois ans.
Si vous êtes dans une région pouvant créer ce type d'environnements, nous recommandons davantage de vous tourner vers ses équivalents dans la catégorie de plants de vigne résistants aux maladies avant d'éviter les traitements sur votre plant et pouvoir créer une vigne bio. Le raisin Italia Plutôt tardif, il produit de grosses grappes de raisin blanc. Ses raisins sont plus grands que la moyenne, très juteux et croquants. Dans le langage courant, il est surtout connu comme un gros raisin italien, ce qui est un très grand raccourci compte-tenu de ses autres qualités gustatives et décoratives. Ce raisin italien est disposé sur de grandes grappes ramifiées, coniques et assez lâches dont la couleur varie du blanc jaunâtre au jaune ambré à pleine maturité. Raisin Italia - Vente en ligne de pied de vigne - Viticabrol. Il est très souvent vendu en supermarché et dans le commerce car son goût est grandement connu et apprécié des consommateurs. Dans la même catégorie 8 autres produits sélectionnés pour vous
6 kg Vin Vin blanc du Piémont Italien 750 ml Cépage Timoraso, cépage autochtone rare Couleur Vin blanc Service Température de service: 8 à 12° max Conservation Apogée en 2022, garde jusqu'en 2028 puis lent déclin Vous aimerez aussi…
L'Italie est le plus grand producteur de vin au monde. La richesse et la variété de ces cépages autochtones (originaires d'un terroir donné) font de ce pays un incontournable en termes de vin. Les viticulteurs italiens mettent en œuvre leur savoir-faire pour produire des vins d'exception, aux arômes et goûts uniques. Pour mieux comprendre la richesse de ce pays viticole, nous allons faire un tour de l'Italie à travers ses plus grands cépages. Les cépages rouges Parmi les plus grands cépages rouges italiens, vous retrouverez: > Barbera > Lambrusco > Montepulciano > Nebbiolo > Nero d'Avola > Primitivo > Sangiovese Barbera Ce cépage est issu du Piémont. Souvent comparé au Merlot, c'est un des deux grands cépages de la région avec le Nebbiolo. Le barbera est le deuxième cépage rouge le plus répandu du pays, après le sangiovese. Les types de vin Les vins à base de Barbera se reconnaissent avec leur robe rouge rubis sombre, leur bonne acidité ainsi que leurs tanins souples. Ils sont également caractérisés par des notes végétales et des touches de prunes.