Visitez le réseau des sites de Pratico-Pratiques Portions 10 Temps de préparation 20 minutes Réfrigération 3 heures 15 minutes Information nutritionnelle Par portion: calories 348; protéines 14 g; M. G. 17 g; glucides 41 g; fibres 5 g; fer 3 mg; calcium 146 mg; sodium 73 mg Tarte au chocolat et tofu Vous devez ajouter une date. Avez-vous déjà songé à intégrer le tofu à vos desserts préférés? En plus de leur conférer une texture à faire rêver, il permet d'augmenter leur apport en protéines. Tarte au chocolat avec croûte biscuit graham brown. Croyez-nous, cette tarte au chocolat et tofu est parfaite pour vous y initier! Ingrédients 250 g (environ 1/2 lb) de chocolat mi-sucré haché 2 paquets de tofu soyeux mou de 300 g chacun 80 ml (1/3 de tasse) de cacao 80 ml (1/3 de tasse) de sirop d'érable 6 fraises coupées en quartiers 12 framboises 60 ml (1/4 de tasse) de bleuets Pour la croûte: 330 ml (1 1/4 tasse) de chapelure de biscuits Graham 60 ml (1/4 de tasse) de beurre d'amande 30 ml (2 c. à soupe) de sucre Étapes Dans un bol, mélanger les ingrédients de la croûte avec 67, 5 ml (1/4 de tasse + 1/2 c. à soupe) d'eau.
Presser le mélange au fond et sur les côtés d'une assiette à tarte ou d'un moule à tarte de 9 pouces. Pour les tartes au four, chauffer le four à 350 ° F et cuire la croûte pendant 7 à 9 minutes. Laisser refroidir avant de remplir. Pour les tartes au réfrigérateur ou au congélateur sans cuisson, aucune cuisson n'est nécessaire. Conseils Si vous faites vos propres miettes de biscuits Graham, assurez-vous de les transformer en une consistance fine et uniforme. L'utilisation de la fonction de pulsation dans le robot culinaire est la meilleure méthode, mais si vous ne disposez pas de cet équipement et devez écraser avec un rouleau à pâtisserie, assurez-vous de vérifier que les craquelins ont été répartis de manière uniforme en très petites miettes. Pour presser facilement le mélange de croûte dans votre assiette à tarte, utilisez le fond d'un verre à boire, en vous assurant de couvrir toute la surface, y compris les côtés de la croûte. Tarte au chocolat sur croûte Graham | Recettes du Québec. Variations Que vous recherchiez une variation pour des raisons diététiques ou simplement pour ajouter un peu d'intérêt au dessert, vous pouvez apporter quelques modifications à cette recette simple.
Étape 4 Monter les blancs d'oeufs en neige. Lorsqu'ils sont fermes, ajouter 1/4 de tasse de sucre. Étape 5 Mettre au four à gril, le temps que la meringue soit dorée.