La présence de très anciens ormes, aujourd'hui disparus, a donné son nom au Château Ormes de Pez. Située dans le hameau de Pez à Saint-Estèphe, et dont les origines remontent au XVIIIème siècle. L'équipement des chais et les techniques de vinification du Château Les Ormes de Pez associent au mieux le respect de la tradition et du modernisme. Les fermentations sont conduites pendant deux semaines dans des cuves en inox qui bénéficient toutes d'un système de régulation des températures. L'assemblage final est réalisé deux mois après la récolte. Une partie du vignoble a été grêlée en 2010; la récolte est donc plus modeste. Chateau de pez 2010 prix paris. Le vin, quant à lui, est de belle tenue, avec un joli fruit et du moelleux. La bouche est élégante et bien fondue. Ce 2010 est tendu et frais. Il séduit par sa rondeur et le joli velouté de ses tannins. Encépagement: 57% Cabernet Sauvignon 34% Merlot 7% Cabernet Franc 2% Petit Verdot
Le château de Pez 2010 a une couleur soutenue avec des reflets rouges profonds voire violacés. Le nez a une belle palette complexe de fruits rouges légèrement confiturés avec des arômes grillés de moka apportés par l'élevage sous bois. Avec quelques note... Le château de Pez 2010 a une couleur soutenue avec des reflets rouges profonds voire violacés. Avec quelques notes épicées et florales qui donnent à l'ensemble une belle fraîcheur. En bouche l'attaque est vive et charnue avec une sensation de richesse et de gras. Acheter Château de Pez 2016 | Prix et avis sur Drinks&Co. En somme un très bon vin que l'élevage va parfaire et qu'il sera bon de garder quelques années pour en apprécier davantage. Lire la suite Temporairement en rupture
Combien de bouteilles de Château Tour De Pez 2010 rouge ont-elles été produites? 95 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites. Comment est élevé le vin Château Tour De Pez 2010 rouge? Ce vin est élevé en fût. Chateau de pez 2010 prix et. À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Tour De Pez 2010 rouge? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C. Production: 95 000 bouteilles température: 17 à 18 °C Les vins du même vigneron Guide 2018 Vin très réussi Rouge tranquille Guide 2005 Guide 2004 Vin remarquable Vous cherchez d'autres vins Saint-Estèphe? 1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles. 15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous! LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Tour De Pez 2010 rouge
Château Ormes de Pez 2010 récompense le travail et l'attention de tous les instants portés à la réalisation de ce millésime. Grâce à une cartographie satellitaire réalisée 8 semaines avant la récolte et un découpage intra-parcellaire, les raisins ont été récoltés à maturité parfaite avec des vendanges débutées le 28 septembre pour s'achever le 15 octobre. Chateau de pez 2010 prix en. Au stade initial des vinifications, la richesse phénolique des raisins laissait présager le meilleur pour ce millésime d'exception. Issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon (57%), de Merlot (34%), de Cabernet Franc (7%) et de Petit Verdot (2%), Château Ormes de Pez 2010 révèle toute la typicité du grand terroir de graves garonnaises qui l'a vu naître. À la dégustation, Château Ormes de Pez 2010 découvre une profonde robe noire aux reflets couleur grenat. L'intensité du bouquet aromatique rappelle dès les premiers instants l'expression qui fait la signature de l'appellation Saint-Estèphe. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs évoquant le cassis, la prune, les parfums de fruits rouges mûrs.