Réaliser et déguster son propre thé vert maison parfumé Je vous conseille vraiment le thé au jasmin maison qui se déguste à merveille à toute heure de la journée car il est doux et subtile. Il se marie également avec un bon plateau de spécialités chinoises! Le thé maison parfumé à la fleur d'hibiscus et au sureau est aussi un délice. Pour ma part, je mets une couche fine de fleurs d'hibiscus car les arômes dégagés sont puissants. Astuce rapidité pour faire son thé maison: vous pouvez préparer votre thé aromatisé à l'hibiscus au dernier moment: disposez une cuillère à thé, de thé vert et quelques fleurs d'hibiscus dans le filtre en inox de votre théière ou dans votre pince à thé! Ce dernier thé s'associe très bien avec une pâtisserie pour le goûter en hiver ou il se consomme très bien froid sous forme de thé glacé l'été! Avez-vous déjà réalisé un thé maison? Boite hermetique en verre. Des mélanges à me recommander?
Vous pourrez aussi investir dans une machine à thé qui fonctionne avec des capsules aux arômes concentrés. Le thé fait partie des produits non périssables qui se gardent plusieurs mois sans problème. Conservez-les à l'abri de la lumière et de l'humidité, dans une boîte hermétique. Astringent, long en bouche, rond, charpenté…Le vocabulaire de la dégustation du thé s'apparente à celui du vin, et l'on peut tout à fait imaginer des accords mets et thés: un thé noir s'accorde bien avec le magret de canard ou le comté, tandis qu'un thé vert accompagne à merveille un poisson en papillote. Le thé bleu lui, est parfait avec le roquefort! Si les puristes apprécient de déguster le thé pur, sans aucun artifice, on peut aussi l'agrémenter de lait, de citron ou de sucre. Boîte métal ma boite a thé verte avec 6 compartiments - Conforama. Il peut même devenir une boisson très gourmande, comme le thé chaï, thé noir sucré agrémenté d'un mélange d'épices et de lait chaud. Mais on peut également utiliser le thé en cuisine: faites infuser un sachet de thé dans le lait chaud qui servira à préparer une crème anglaise, une pâte à crêpe, une panna cotta ou une chantilly.
La culture du thé s'est progressivement étendue au Japon, en Inde, au Moyen-Orient puis en Russie. Ce n'est qu'au XVIIè siècle qu'il parvint en Europe, via la Hollande. Après avoir été préconisé comme remède, il devint une boisson aristocratique avant d'être popularisé. Qu'il soit blanc, noir ou vert, le thé est issu d'une seule et même plante, Camellia sinensis. C'est la transformation de la feuille de thé qui va donner sa couleur au breuvage. Boite hermetique transparente. thé blanc: c'est un thé resté à l'état naturel (non fermenté) et dont les feuilles ne subissent que deux opérations: le flétrissage et le séchage. thé vert: les feuilles sont d'abord soumises à une torréfaction pour stopper le processus d'oxydation, puis elles sont roulées et séchées. Le matcha est un thé vert produit au Japon, et obtenu à partir des feuilles du thé "mencha" réduites en poudre. De couleur vert vif, il révèle une saveur herbacée et une délicate odeur végétale. thé noir: les feuilles sont flétries puis roulées avant d'être oxydées et séchées.
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