Le persil est une des herbes aromatiques les plus couramment utilisées dans la cuisine en raison de son goût puissant et délicieux, mais grâce à ses diverses propriétés, c'est également une alternative largement utilisée pour purifier l'organisme et réduire la rétention d'eau. Comment bien cultiver le persil ? | Gamm vert. La vérité c'est que l'on préfère parfois le faire sécher pour assurer sa conservation et l'utiliser pendant plus longtemps, mais il est essentiel de le faire correctement pour pouvoir en profiter C'est pourquoi sur, nous vous expliquons comment sécher du persil grâce à différentes méthodes. Étapes à suivre: 1 Vous pouvez conserver le persil frais assez longtemps, mais le mieux est de le faire sécher pour l'utiliser à tout moment et sans complications. Avant de le faire, vous devez tenir compte que le persil séché perd une grande partie de l'arôme et de la puissance dont il dispose lorsqu'il est frais, vous devrez donc en ajouter une plus grande quantité pour mettre en valeur vos plats. Il est également conseillé de sécher seulement le persil plat, comme sur l'image, puisque le persil frisé ne parvient pas à garder sa saveur pendant cette procédure.
Rassemblez les tiges et les feuilles et coupez-les au niveau du sol avec des ciseaux de cuisine. Vous pouvez aussi simplement prendre un brin ou deux en commençant par les tiges extérieures en premier. Assurez-vous cependant de couper au niveau du sol. Si vous coupez simplement les sommets feuillus et laissez les tiges, la plante sera moins productive. Utilisez l'herbe fraîche immédiatement ou placez le tout dans un verre d'eau et réfrigérez jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Vous pouvez également sécher votre persil une fois qu'il est récolté. Comment couper du persil france. Lavez-le et séchez-le, puis laissez le persil sécher complètement dans un endroit chaud et aéré. Une fois le persil sec, retirez les feuilles des tiges. Jeter les tiges et conserver le persil sec dans un récipient hermétique. Vous pouvez également congeler du persil. Le persil séché et congelé doit être utilisé dans l'année, et la saveur sera beaucoup plus douce que lorsque vous utilisez du persil frais.
Cependant, arrosez les plantes le matin ou le soir, à l'abri du soleil. Il n'est pas vraiment difficile d'y parvenir: il vous suffit de regrouper les tiges les plus proches, ainsi que les feuilles, et de faire votre coupe juste au niveau du sol. Lire aussi: Comment laver legumes enceinte. Une simple paire de ciseaux de cuisine fera l'affaire. Comment Redémarrer un Pied de Persil? Les feuilles peuvent être coupées au besoin tout au long de l'année. Il est préférable de cueillir les feuilles une à la fois, plutôt que de couper une variété de tiges ou de couper plusieurs tiges à la fois avec des ciseaux. Le persil repousse-t-il chaque année? Le persil est une plante bisannuelle, dont seule la première année est consacrée à la production des feuilles utilisées en cuisine. Comment conserver ciboulette et basilic ? - Flashmode Magazine | Magazine de mode et style de vie Numéro un en Tunisie et au Maghreb. A la fin de la deuxième année, consacrée aux fleurs, la plante meurt naturellement.
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Est-ce que le persil repousse après une coupe? Par conséquent, la taille du persil n'est pas vraiment nécessaire pendant la vie de la plante. Afin de ne pas avoir à semer chaque année, il est cependant possible de niveler les tiges de persil avec les racines et d'espérer obtenir de nouvelles pousses. Ce n'est pas si difficile à faire: vous devez ramasser lentement les tiges et les feuilles les plus proches et les couper uniquement au sol. Une simple paire de ciseaux de cuisine fera l'affaire. Est-ce que le persil repousse d'une année sur lautre? Le persil est une plante aromatique dont on peut s'occuper. Une fois bien installé, il pousse tout au long de l'année, mais un certain entretien permettra de prolonger la récolte. … Si vous protégez le persil en hiver, n'oubliez pas de l'arroser de temps en temps, car la pluie ne suffira pas. Quand couper le persil? Si les tiges ont trois groupes de feuilles ou plus, elles sont assez vieilles pour partir. Comment couper du persil film. Vous ne devez pas toucher les tiges avec un ou deux segments.