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Il est utilisé dans la cuisine indienne, dite tandoori, plus particulièrement celle du Panjâb. Il est aussi utilisé en Asie centrale, notamment en Ouzbékistan. Le tandoor est alimenté pendant quelques heures en braises jusqu'à ce que les parois deviennent suffisamment chaudes, les aliments étant introduits une fois le feu éteint, souvent sur une petite broche principe similaire à celui du four à pain traditionnel. Restaurant à emporter bourg en bresse wikipedia. services Accessible aux personnes à mobilité réduite Service traiteur Climatisation Livraison Terrasse Événements privés À emporter Wi-Fi gratuit Animaux domestiques autorisés Informations pratiques Votre message a été envoyé. Nous vous répondrons prochainement. Échec de l'envoi du message Français Cookies Pour proposer des services de grande qualité, nous utilisons des cookies à des fins fonctionnelles et statistiques. En cliquant sur « J'accepte », vous consentez à l'utilisation desdits cookies. Les paramètres de cookies actuels peuvent être modifiés en cliquant sur « Modifier les paramètres ».