Sur l' Anatolemblog " Aujourd'hui plus qu'hier et bien moins que demain " Hors ligne #2 Le 10/01/2021, à 11:19 M'lou MétalWoman Lieu: Quelque part dans la Galaxie Messages: 34 983 Re: Gelée de Nèfles… miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm L'amour est comme un jardin, il doit se cultiver chaque jour pour donner le meilleur de lui-même #3 Le 10/01/2021, à 11:20 #4 Le 10/01/2021, à 11:23 Hors ligne
La fraîcheur de vos fruits et légumes est à son plus haut lorsqu'ils sont récoltés et consommés de saison. Ils ont en effet pu suivre leur cycle de maturation normalement et n'ont pas eu à être transportés longtemps. La nèfle: un fruit aux multiples bienfaits? Quelles sont les caractéristiques principales des nèfles? Gelée de nesles ormeaux. La nèfle ne manque pas de bienfaits! Ce fruit regorge de calcium. Les nutriments représentés dans les nèfles ont de nombreux avantages! Elles renferment: – les glucides comme les fibres, qui ont un effet positif sur la satiété. – les vitamines comme la vitamine A, qui a un effet positif sur la vue. – les oligo-éléments comme le calcium, qui a un effet positif sur la solidité des os. Valeurs nutritionnelles: Les valeurs nutritionnelles pour 100 g de nèfle sont: Valeurs nutritionnelles pour 100 g Teneur% RNJ Calories 47 kcal 2, 1% Lipides 0, 2 g 0, 2% Glucides 12, 1 g 6, 7% dont sucres – Fibres 1, 7 g 5, 7% Protéines 0, 4 g 0, 9% Sodium Pour rappel, il est recommandé, pour les hommes adultes de 20 à 40 ans, de consommer 2 500 kcal par jour.
4. Passez la confiture au chinois (à grosse maille) pour la séparer des pépins. Mettez en pots. Nèfle du Japon : propriétés, consommation, utilisation. Astuces Pour une confiture encore plus onctueuse et lisse, il est préférable n'utiliser que la chair et de bien retirer les pépins avant la cuisson dans le sirop. C'est plus long… mais tellement meilleur! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Un livre de Wikilivres. La nèfle est le fruit du néflier commun. Elle est à nouveau re-commercialisée de nos jours. Ingrédients [ modifier | modifier le wikicode] 2 kg de nèfles Du sucre cristallisé Préparation [ modifier | modifier le wikicode] Placer les nèfles non épluchées et coupées en 4 dans un faitout, les recouvrir d'eau, et faire bouillir jusqu'à éclatement des fruits. Il faut alors les presser pour exprimer le jus et le filtrer. La nèfle, tout ce qu'il faut savoir - Mon Marché. Ce jus, additionné de sucre cristallisé à raison de 750 g par litre, est mis à bouillir pendant 20 minutes environ, en le remuant de temps à autre, jusqu'à obtenir la prise en gelée. Dès la prise, mettre la gelée en pots. Variante [ modifier | modifier le wikicode] Ajouter quelques coings aux nèfles aide la prise de la gelée, grâce à la pectine qu'ils contiennent. Note [ modifier | modifier le wikicode] On peut aromatiser la gelée en incorporant au départ à l'eau de cuisson de la cannelle et un zeste de citron.