Astuce - Comment séparer le jaune d'œuf du blanc d'œuf - YouTube
A la veille d'un week-end qui s'annonce plutôt ensoleillé (enfin! ), j'ai décidé de partager avec vous cette recette toute simple et délicieuse. D'inspiration marocaine, vous trouverez facilement tous les ingrédients nécessaires à portée de main. Mes participants lors de mon cours de cuisine l'avaient beaucoup aimée, cette recette. Donc je ne peux pas la garder pour moi. Quand la servir? Et bien, lors d'une entrée d'un menu marocain, ça c'est sûr. Mais aussi et surtout comme plat principal, le soir en famille avec une salade. Dans ce cas, prévoyez 2 pièces par personne. Respectez bien le temps de cuisson, car ce qui est trop top dans cette recette, c'est que le jaune d'oeuf coule lorsqu'on découpe la feuille de brick. Alors trop cuit, l'oeuf aurait l'air un peu idiot. Un tout petit peu de technique quand-même, mais vous y allez y arriver: le moment crucial reste celui où l'oeuf doit être cassé dans son petit nid prévu rien pour lui. Allez-y doucement et préparez un nid assez large et bien fermé.
Une façade en brique est forcément une façade poreuse dans laquelle les traces ont tendances à s'incruster... L'oeuf une fois sec après l'action du soleil est souvent pénible à faire disparaitre. Pour l'enlever le mieux possible sur de la brique, il faut utiliser de l'eau et du savon noir (ou savon mou, c'est la même chose). On trouve le savon noir ou savon mou en pot ou en boite. Il ne coûte pas cher car aucune publicité ne le vante et c'est souvent tout juste si on sait qu'il existe... Pourtant, il est idéal pour nettoyer les sols de pierre naturelle, les carrelages, les dalles plastiques et les briques. Question de: Agnes | Réponse de: Nastia - Mis à jour: 31/03/2007 Sujets en relation: Les 5 questions précédentes: Explic utilise des cookies sur son site. En poursuivant votre navigation sur, vous en acceptez l'utilisation. En savoir plus
L'ergot est pratique pour fendre l'oeuf. " - Monique À votre tour... Vous avez testé cet appareil pour récupérer le blanc d'oeuf? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire! Partagez cette astuce Vous aimez ce produit malin? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour le partager avec vos amis sur Facebook. À découvrir aussi: L'Astuce Magique Pour Séparer le Jaune d'Oeuf du Blanc en 5 Secondes. 9 Utilisations Étonnantes des Coquilles d'Oeufs. Vous aimez cette astuce? Recevez les meilleures chaque matin. C'est gratuit.
Accueil > Recettes > Entrée > Feuilleté, brick > Brick > Brick à l'oeuf En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 10 min Préparation: 5 min Repos: - Cuisson: 5 min Étape 1 Prendre une feuille de brick et la doubler en mettant dessus la moitié d'une autre (pour renforcer). Ensuite, mettre un oeuf au centre de la feuille et assaisonner à votre convenance (ajouter sel, poivre, câpres, ou autre). Étape 3 Refermer la brick délicatement. Étape 4 Faire frire dans un fond d'huile très chaude 2 minutes de chaque côté. Bien égoutter sur du papier absorbant, puis déguster chaud. Note de l'auteur: « Peut être servi en plat léger, avec une ratatouille ou une salade. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Brick à l'oeuf
Former un trou au centre. Soigner le tour de la farce pour qu'elle soit régulière et que l'oeuf y soit emprisonné. Casser l'oeuf et le déposer délicatement au centre. Replier la feuille de brick sur les côtés par-dessus l'oeuf délicatement puis en haut et en bas vers le centre pour former un carré. 4) Soulever délicatement avec une spatule et déposer dans l'huile bien chaude. Cuire 1 minute 30 puis retourner, toujours délicatement. Laisser cuire encore 1 minute à 1 minute 30. Egoutter sur du papier absorbant et servir de suite.