infographie sur le jambon ibérique pata negra Choisir son jambon pata negra? Savoir repérer le jambon qui vous convient est un vrai savoir faire. Depuis 2014, et l'entrée en vigueur du décret du roi, les qualités des jambons sont attachées au jambon avec des étiquettes infalsifiables! Tous les jambon 100% ibériques de qualité bellota (ce sont des purs ibériques bellota) sont marqués par une étiquette noire. Les jambons 50% ou 75% ibériques de qualité bellota, sont reconnaissables par des étiquettes rouges en plastique! Les jambons 50% ou 75% ibériques de qualité cebo, portent à la cheville des étiquettes blanches. C'est une garantie fiable pour le consommateur. Cette nouvelle norme a déjà des conséquences positives car on peut reconnaitre en un coup d'oeil la race et l' alimentation du cochon ibérique. Jambon Bellota, le meilleur pata negra du monde - Blog Jambons Oliveras. Surtout, n'oubliez pas de gouter le jambon pata negra avant de l'acheter, la dégustation doit susciter une émotion intense. C'est l'émotion qui compte. Source: Asici, 2013. C'est à vous de bien choisir votre jambon pata negra!
Fait de canne stylisée et allongée avec le sabot noir. À la coupe, il a plusieurs tonalités allant du rose au rouge pourpre. – Jambon avec l'os coupée en « Tapas » sous vide supplément 5€/Kilo – Livraison gratuite pour tous les jambons dans toute la France. – TVA illeur Jambon Ibérique Pata Negra Contactez-nous pour tout autre renseignement complémentaire: – – Vente Directe: – ÉTAPES POUR COMMANDER VOS PRODUITS: Remplissez le formulaire pour demander-nous le bon de commande. Complétez-le et renvoyez-le par mail ci-dessus. Nous vous enverrons les poids des produits commandés pour votre paiement en ligne sécurisé ou par virement bancaire. Meilleur Jambon Ibérique Pata Negra, Jambons Ibériques de Bellota du Espagne.. Dès réception de votre règlement, la livraison s'effectuera dans un délai de 3 à 5 jours. Pour les professionnels n'hésitez pas à nous contacter.
Il ne vit pas dans un endroit clos, mais laissé en totale liberté pour qu'il puisse lui-même chercher sa nourriture. Ce type de porc s'adapte aux étés secs et aux hivers humides. Ce qui donne au porc ibérique son goût si spécial, c'est la graisse insaturée qu'elle cache dans ses muscles. Mais ce n'est pas tout! Le Meilleur Pata Negra Bellota - 100% pure race. Sachez que le porc ibérique est élevé dans des pâturages où les chênes-lièges et les chênes verts sont particulièrement abondants. Ces arbres donnent un fruit appelé gland, qui est la base de l'alimentation du porc ibérique. On doit donc la saveur si particulière et si recherchée de ce produit à ce fruit. Ses multiples bienfaits pour la santé Le jambon ibérique est un produit aux multiples bienfaits pour la santé. Il favorise notamment l'augmentation du taux de bon cholestérol dans le sang et la diminution du mauvais. En outre, c'est une excellente source de vitamines B1, B6, B12 et E. Il contient également une grande quantité d'acide folique, zinc, calcium, phosphore, fer et magnésium, ce qui fait de lui un excellent allié du cerveau.
Les affinages sont eux aussi totalement naturels et sont d'environ 40 mois. Ce jambon possde un sceau vert qui le certifie comme BIO et un autre noir comme Pata Negra Bellota 100% ibérique. Pour 5 €uros de plus obtenez le support jambon que vous trouverez dans notre rayon accessoires. Meilleur jambon pata negra bellota iberico. Ingédients: Jambon et sel Informations nutritionnelles pour 100 grs: Valeur énergétique 437 Kcal / 1815 KJ Protéines: 30, 3 g Sucres: 1, 4 g Graisse: 34, 5 g dont graisses saturés 11, 5 g Sel 1, 8 g Seorio de Montanera Ctra. Zafra, 56, km 39, 06174 Salvalen Badajoz Les internautes ayant achet cet article ont aussi achet...