90€ le Kg Rillettes A la coupe 13. 90€ le Kg En pot de 230 gr 3. 70€ Hure à l'ancienne Pâté de tête avec langue 13. 90€ le Kg Jambon cuit avec l'os en tranche 18. 50€ Boudin Noir Aux oignons et chataîgnes 13. 90€ le Kg Andouille à cuire 13. 90€ le Kg Andouillette 16. 50€ le Kg Saucisson cuit à l'ail et au vin blanc 13. 90€ le Kg Grattons du Limousin 17. 90€ le Kg Nos salaisons (selon disponibilités) Quantité Poids Saucisson sec (330 à 380 g pièce) 23. 90€ le Kg Saucisse sèche (100 à 150 g pièce) 23. 90€ le Kg Chorizo (110 à 150 g pièce) 23. 90€ le Kg Noix de jambon entière ou 1/2 24. 00€ le Kg Noix de jambon tranchée 28. 50€ le Kg Bacon tranché 28. Commander | Ferme de la vallée de la brame. 50€ le Kg Coppa tranchée 28. 50€ le Kg Nos produits traiteurs Quantité Poids Boudin blanc au cognac (novembre à décembre) 14. 50€ le Kg Rôti cuit (tranché) 18. 50€ Les abats Quantité Poids Foie( entier) 6. 50€ le Kg Coeur 6. 50€ le Kg Rognon 8. 50€ le Kg Langue 6. 50€ le Kg Foie ( en tranche) 8. 50€ le Kg Porc en demi gros Quantité Poids Porc entier ou 1/2 En carcasse 3.
Description Savourez toute la finesse du porcelet nourri au lait de sa mère lors de repas de famille et de fête. Vous succomberez à la délicatesse de l'arome de sa viande et à la tendreté de cette dernière. Sa mère est, elle même, nourrie avec une alimentation aux céréales préparée par nos soins. Composition Ingrédients: Porcelet de 4 à 6 Kilos, nourri au lait de la mère. Viande fine et délicate à rôtir ou farcir. Tarifs (Livraisons & Emportés) cochon de lait cuit à la broche et garni M Traiteur Toulon 83. Pour 10 à 12 convives. Ce produit peut être congelé. Peut-être accompagné d'autres produits référencés sur Livraison Quand serez-vous livré? Les commandes de viandes sont traitées chaque lundi en fin de journée. Le délai établi entre le traitement de la commande et la livraison au client est d'environ 10 jours. (dans le cas où la commande est passée avant le lundi à 12h) Les commandes passées à partir du lundi soir seront traitées par BDC Porcs le lundi suivant.
Gagnant du Prix Reconnaissance de la filière porcine, catégorie éleveur, à sa première édition en 2014. Finaliste dans la catégorie Agriculture ou Production Agricole au Gala Constellation de La Chambre de Commerce et de l'Industrie les Maskoutains, édition 2013. Médaille de bronze de L'Ordre du Mérite Agricole, Montérégie-Est, édition 2010. Finaliste du concours Les Jeunes Agriculteurs d'Élite du Canada, section Québec, édition 2009. Le vrai porcelet de lait par Maître Cochon | Artisans de saveur. Gagnant du concours Les Fermes Porcines de l'Année, catégorie Naisseur édition 2007. Mention bronze du concours PME de l'année Banque Nationale, catégorie Agricole en Montérégie édition 2007. Finaliste du concours Les Fermes Porcines de l'Année, catégorie Naisseur édition 2006. Suivez-nous sur Facebook!