# XD-travail à l'intérieur pour plier le plat de fil de sorte qu'il n'y a pas de points que vous rayer si vous accédez à l'intérieur. Couvrir toute la corne d'abondance avec du papier journal en utilisant du ruban adhésif pour le maintenir sur. Pliez le journal sur la lèvre de l'ouverture et de couvrir partiellement l'intérieur. Mélangez votre papier-mâché. Utilisez trois parties de colle blanche et une partie d'eau. Recette Corne d'abondance. Déchirer des bandes de papier journal et les tremper dans le mélange de colle. Placez-les sur la corne d'abondance jusqu'à ce qu'elle soit complètement recouverte. Rappelez-vous de mettre des bandes sur la lèvre de l'ouverture à l'intérieur. Répéter l'opération avec une deuxième couche. Que cette nuit sec et répéter avec une troisième couche. Que ce revêtement sec pendant plusieurs heures. Peignez votre corne d'abondance d'une couleur brun clair. Vous pouvez lui donner un extérieur plus décoratif par estampage sur les feuilles dans les feuilles vertes ou à l'aide de soie et de collage sur faire paraître plus comme une armure de panier, utilisez brun foncé, peinture jaune brun et de lumière dorée.
fissurer? ou la nougatine epaisse est plutot resistante? merci beaucoup pour vos avis et conseils:) merci:) et merci encore de prendre de votre temps pour me repondre:) bonne soiréé avec du caramel, tu peux coller tout ce que tu veux sur de la nougatine! bonsoir encore moi ^^ jaimerai savoir s'il est possibl de coller une feuille de sucre sur de la nougatine ( cest une feuille personnalisée avec une photo en A4) avez vous deja utilisé? merci par avance daccord donc je prevois maxi 6 litres merci pour vos reonse c'est gentil:):) Bonsoir JP, bien d'accord, pour 1 L de pâte à choux (120pièces) il faut 2 L de crème. perso, je verrais moins; 4 à 5L au plus... Comment faire une corne d abondance en nougatine en. mais plutôt 4 pour des choux taille piece montée, une bonne tete de religieuse.. bonjour, encore moi ^^, esce que vous pouvez encore maider ^^?? pour 240 choux il me faudrait combien de creme patissière jai calculée et ce serait entre 6 et 8 litre mais esce juste car je suis nul en calcul ^^, merci par avance:):) merci du conseil oui au cas ou:):) merci:) si vous avez dautre conseil ou astuces je suis preneuse, jai essayer sucre tirer et javoue sans etre equiper cest pas evidant mais jai tout de meme reussi ^^ enfin quelque chose de simple.... prévois toujours un peu de sucre et d'amandes en plus, en cas de problème, pour pouvoir en refaire...!!
Donc, je la cuis et tout, je la maintient au four 125-150°C. Ensuite, c'est pour en attraper un bout pour faire une découpe. Vous avez une astuce propre et nickel? Car, moi je la prend avec une spatule (genre triangle), j'en met partout, ça colle à la spatule même si je met de l'huile, c'est sale, c'est une horreur:-) Salut jp, ça va bien? En faite je me demandais, quel ustensile tu emploie pour prendre ta nougatine chaude (sur la plaque, qui sort du four) pour la poser ensuite sur ta planche? Y'a t il un "truc", une technique pour cela? C'est un détail mais bon. Super, merci, je vais voir ça! il est de meme dimension, mais plus lourd, il ne se deforme jamais, et on peut le laver!! Merci Jp, il est vrai je pose des questions précises afin de récolter le maximum de renseignement. Il est sur un bon cours me ferais du bien, ou simplement de jetter un oeil parfois sur un travail de pro. Comment faire une corne d abondance en nougatine 1. Sinon, oui j'utilise une planche en plastique c trés bien, ça colle pas, elle est un peu petite nénamoins la mienne.
comme marque tu dois avoir exopat ou flexipan ou quelque chose du genre! Si tu en achètes vérifie bien les dimensions de ton four avant!!!! Pour le rouleau j'ai toujours utilisé un rouleau en bois! Le rouleau plastique est bien mais pas nécessaire! si ta nougatine colle vraiment trop soit attend un petit peu qu'elle refroidisse soit essai une autre recette! c'est normal qu'elle colle mais elle ne doit pas coller à outrence! Voili voilou, j'espère que ces petits conseils t'aiderons! Bon courage! il est bon d'avoir plusieurs outils huilés d'avance afin de pouvoir les gratter dès que le sucre colle dessus il faut aussi aller vite dans le geste; plus tu vas en faire, plus tu vas acquerrir de la rapidité et de l'experience! jp bonsoir Pour la nougatine le mieux c'est d'aller vite et de savoir ce que l'on veux. Un marbre un peu huilé et le top des lampes infrrouges pour maintenir la nougatine chaude. Tutoriel N°8 - Comment faire une corne d'abondance - YouTube. Mais je crois que le principal c'est d'etre rapide dans l'execution Je te rappelle ce que j'ai dit en haut car c'est pour éviter cela que te pose la question, merci si tu peux répondre: J'ai remarqué un premier problème quand je fais mes découpes de nougatine pour des pièces montées.