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L'idéal est de consommer le jus d'herbe d'orge à jeun 20 minutes avant le petit déjeuner ou le déjeuner, ou 2 heures après un repas. Il peut se consommer pur ou dilué dans un jus de fruits et/ou légumes. 2. En poudre La poudre peut se saupoudrer sur les salades, les crudités et tous les plats froids. Vous pouvez aussi mélanger de la poudre directement dans vos smoothies, vinaigrettes, soupes froides et jus. Il est préférable d'utiliser la poudre d'herbe d'orge sur des préparations froides, car la chaleur et la cuisson détruisent la plupart des nutriments. Il est recommandé d'en consommer par cure d'1 mois, en débutant à 1/2 c. à c. par jour, pendant 1 semaine, puis 1 cuillère par jour la seconde semaine, avec une progression jusqu'à la 4ème semaine 1 cuillère trois fois par jour, pour ensuite diminuer les doses. 3. En gélules Les gélules permettent de s'emporter partout et de se consommer même en dehors de chez soi. Chaque personne doit adapter sa consommation de d'herbe d'orge verte en fonction de son activité.

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On en trouve dans tous les légumes verts, mais également dans les plantes à feuilles. L'herbe d'orge est très concentrée en chlorophylle, dont les principaux bienfaits pour notre organisme sont nombreux. Anti-inflammatoire et antioxydante, elle purifie, nettoie et détoxifie le foie et 'appareil digestif. Source de chlorophylle, l'herbe d'orge en poudre est un des aliments d'origine végétale le plus alcalin. Elle permet d'équilibrer le PH acido-basique du corps humain ce qui permet à ce dernier d'être globalement en meilleure santé. Suite à la récolte en jeunes pousses, l'herbe d'orge est alors transformée et réduite en poudre pour faciliter l'assimilation. 4. Les bienfaits de l'herbe d'orge L'herbe d'orge verte est un superaliment, biodisponible et 100% naturel. Consommée en cure, l'orge verte offre tous les nutriments réclamés par l'organisme. C'est un aliment complet qui permet non seulement de respecter les AJR en vitamines et minéraux, mais qui en plus optimise les performances sportives et maintient en bonne santé.

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Lorsque l'organisme est trop alcalin, le processus est inversé pour retenir les ions hydrogène. Les poumons participent eux aussi à la régulation de l'équilibre acido-basique, en éliminant le dioxyde de carbone du sang. Celui-ci se combine dans le corps avec l'eau pour former l'acide carbonique, de telle sorte qu'éliminer le dioxyde de carbone équivaut à éliminer l'acide. Le rythme respiratoire peut varier en fonction de l'acidité du corps, s'accélérant dans des conditions acides pour éliminer le dioxyde de carbone, ralentissant dans des conditions alcalines pour retenir les acides et réduire l'alcalinité. Une des principales propriétés de la chlorophylle est de rétablir l'équilibre acido-basique. Or, une acidité tissulaire importante est souvent la cause de nombreuses pathologies et ce déséquilibre est aussi la raison principale des échecs des traitements, en particulier homéopathiques et phytothérapiques. L'herbe d'orge améliore le fonctionnement du métabolisme Pour résumer, la chlorophylle, lorsqu'elle est ingérée, améliore l'état de notre corps en général.

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BIENFAITS DE L'HERBE D'ORGE ✓ Détoxifie l'organisme ✓ Aide à perdre du poids ✓ Améliore le diabète ✓ Soulage la dépression ✓ Potentiellement anti-cancer Qu'est-ce que l'herbe d'orge? L'orge ( Hordeum vulgare) est une céréale appartenant à la famille des graminées, au même titre que le blé, l' avoine ou le millet. Originaire du Moyen-Orient et d'Asie occidentale, elle est cultivée par l'Homme depuis l'an 8000 avant Jésus-Christ. Elle est surtout consommée pour ses grains destinés à l'alimentation humaine et animale. Mais l'orge est aussi cultivée pour ses jeunes pousses appelées « herbe d'orge ». L'herbe d'orge désigne la jeune pousse qui est récoltée avant la floraison et la formation des grains sur l'épi. À ce stade, elle possède une belle couleur verte due à sa forte concentration en chlorophylle. Elle renferme aussi plus de nutriments que la plante adulte: acides aminés, vitamines, antioxydants, minéraux, fibres… Enfin, contrairement aux grains, l'herbe d'orge ne contient pas de gluten et convient donc aux personnes cœliaques.

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Dans la bouche, elle cicatrise les plaies gingivales, éradique le Candida albicans. Plus bas elle augmente la lubrification des valves œsophagiennes. Puis elle stimule le péristaltisme de l'estomac et de l'intestin et cicatrise les ulcères gastriques et duodénaux. Elle facilite le passage des valves pylorique puis iléo-cæcale pour un meilleur passage du bol alimentaire en réduisant les gaz et les acides (par ce fait, elle fait disparaître les distensions abdominales digestives après repas). Et enfin, elle réduit les hémorroïdes et les irritations rectales. L'herbe d'orge contient en effet différentes vitamines, minéraux et oligo-éléments comme le fer. Ce dernier est simultanément impliqué dans de nombreux processus physiologiques: il contribue à des fonctions cognitives normales, mais aussi à un métabolisme normal, à la formation des globules rouges et de l'hémoglobine, permettant ainsi le transport de l'oxygène dans le sang, sans oublier son action anti-fatigue. Cependant, l'efficacité de l'herbe d'orge repose également sur d'autres éléments qui la composent, comme le calcium, le zinc, la vitamine B1 et la vitamine C.

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Elle aurait pris naissance dans la région du Croissant Fertile, vers l'an 8 000 avant J-C. On retrouve l'orge cité dans des textes égyptiens et sumériens, et on en a retrouvé dans les grandes pyramides d'Égypte. C'est en effet une plante sacrée chez les Égyptiens, mais aussi chez les Grecs et les Romains. On la retrouve chez les Grecs où c'était l'aliment de base, souvent consommée sous forme de bouillie ou de galette appelée maza. L'herbe d'orge est, en Grèce, connue et utilisée comme plante médicinale, prescrite notamment par Hippocrate sous le nom d'orge vert. Il cite l'orge vert dans son ouvrage "Du régime dans les maladies aiguës", où il conseille d'en consommer au début de toutes les maladies aiguës sous forme de ptisana légère ou encore de krithôdès, une décoction plus épaisse. Dioscoride la recommande pour "combattre et affaiblir les humeurs malignes et subtiles, soigner les ulcères et les gorges douloureuses". En Afrique du Nord, on s'en sert depuis toujours pour la confection de semoule d'orge, et même au Tibet, ont fait de la farine d'orge grillée, appelée tsampa.

Pour fonctionner correctement, l'organisme doit avoir un pH équilibré, ni trop acide ni trop basique. Les émonctoires sont très sensibles à l'équilibre acido-basique L'équilibre acido-basique dans le sang et les tissus revêt une telle importance que de nombreuses fonctions biologiques sont impliquées dans sa régulation, incluant la respiration, l'excrétion, la digestion et le métabolisme cellulaire. Dans la circulation sanguine, des substances tampons agissent chimiquement contre les modifications du pH. Dans le sang, les plus importants de ces composants sont le bicarbonate, l'albumine, la globuline et l'hémoglobine. Les reins réagissent également au pH sanguin. Si le sang est trop acide, ils excrètent dans l'urine l'hydrogène excédentaire et retiennent un excès de sodium. Le phosphore, sous forme de phosphate, est indispensable à cet échange. L'organisme l'obtient des os, quand il n'est pas disponible autrement. Lorsque le sang est extrêmement acide, les reins utilisent une méthode différente et excrètent dans les urines des ions ammonium.