Liste des ingrédients (pour 2 à 3 pizzas): 500g de farine T00 ou T45 20g de levure fraiche 30 cl d'eau tiède (maximum 25 °) 20g de sel 5cl d'huile d'olive Les étapes de la recette de la pâte à pizza romaine Commencez par activer votre levure en la délayant dans l'eau tiède 10-15 min. Dans un grand cul-de-poule, mélangez la farine et le sel, creusez un puits et versez le mélange eau/levure ainsi que l'huile. Amalgamez dans un premier temps avec une cuillère en bois. Transférez la pâte sur un plan de travail préalablement fleuré de farine. Travaillez la pâte en la repliant sur elle-même pendant 5-10 min puis formez une boule. Replacez-la dans le cul-de-poule badigeonné d'huile d'olive. Recette Pate à Pizza Romaine - Le Local à Pizza. Recouvrez-la d'un torchon humide et placez-la à 20-22° pendant 2h. Détaillez les pâtons et travaillez-les au rouleau pour obtenir une pâte fine. Garnissez-les, puis passez-les au four 15min pour une pizza romaine croustillante à souhait! Vous pouvez travailler votre pâte de manière à faire une pizza rectangulaire afin de proposer les parts à vos convives.
Aimer Commenter Voir la recette Mes recettes gourmandes La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette de plat principal Vous avez tous entendu parler de la pizza napolitaine, mais avez vous entendu parler de la pinsa romaine? Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags Pinsa recettes de pizza cuisine romaine recettes de cuisine italienne Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Pinsa Romaine! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par Flo/Au Fil du Thym pour accompagner la recette Omelette au cresson et oignons nouveaux. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. Le pizzaiolo, c'est vous! Avec le four Ooni la vraie Pizza Napoletana est déjà chez vous. Pizza romaine recette au. Four à pizza multicombustible Ooni Karu 16 Lire nos conseils d'achat de four à pizza ooni... Voir aussi Quiz Les secrets de la cuisine asiatique La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite.
La connaissez-vous vraiment? technique Pâte à pizza Préparer une pâte à pizza rapide idéale pour la cuisine du quotidien. video La pizza napolitaine au feu de bois Réaliser une véritable pizza napolitaine au feu de bois grâce au four OONI. pratique Faire sa pizza soi-même Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture. Cuisiner avec les enfants Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c'est possible et c'est même recommandé! Pizza romaine | Recette de cuisine 90300. Ustensiles Four à pizza Ooni Le four à pizza d'extérieur qui permet la cuisson de pizzas traditionnelles à faire pâlir votre pizzaïolo préféré. recettes Des pizzas vertes mais pas forcément végétariennes 5 recettes pour se faire plaisir en changeant les couleurs de votre pizza préférée. Pizzas en famille Personne ne dit non à une pizza maison!