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28, 00 € (28, 00 € 70 Cl) TTC Découvrez notre boisson spiritueuse Les Petits Dérangés Mangue Passion au parfum fruité et légèrement acidulé. Avec ses graines de passion et ses généreux morceaux de mangue juteuses et tendres cela donne à cette boisson spiritueuse mangue passion une belle robe jaune orangée. La douceur de la mangue se marie parfaitement à la chair acide du fruit de la passion. Chez Les Petits Dérangés toutes nos bouteilles sont réalisées à la main. Les Petits Dérangés Mangue Passion peut-être dégusté à température ambiante ou plus fraîche selon vos envies. À l'apéritif, avec un dessert ou en digestif. Description Détails du produit Commentaires Contenance: Bouteille de 70 cl. Ingrédients: Mangue, fruits de la passion. AOC rhum de la Martinique. Rhum arrangé passion mangue cake. Sucre, sirop de sucre inverti, caramel, antiagglomérant: glycérol. Eau, purée de mangue (35%), sucre, acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique. Titre alcoométrique volume acquis: 19% Origine: fabrication dans l'Hérault.
Ce single cask a donc passé 8 ans en ex-fût de cognac et d'armagnac et sera disponible en 765 exemplaires. Nez: Nous sommes sur un intensité prononcée et directement emmenée sur le raisin séché et un boisé légèrement humide. On décèle des notes florales, du jasmin ou du muguet qui amènent quelque chose d'aérien. Des épices douces, du tabac et de l'ananas confit. A l'aération, on sent un pomme juteuse. Des notes de vanille et de torréfaction sont en arrière-plan. Le second nez porte sur le cèdre, le miel et des notes végétales fraîches d'eucalyptus. Rhum arrangé passion mangues. Bouche: L'attaque est vive, on a beaucoup de fruits dans une version configurée (abricot et raisin) puis vient une sensation de sucrosité gourmande. L'équilibre alcool/arôme est parfait et la texture est souple, presque huileuse. La bouche se termine sur la torréfaction avec un panel de saveurs, les fruits à coques grillés, le tabac, et le bois fumé. On trouve de légères épices et quelque chose d'un peu musqué. Une amertume est présente sur la finale qui va avec la torréfaction.
Pour le consommateur, l'âge reste un gage de qualité et plus cet âge sera élevé, plus il sera prêt à y mettre le prix. Mais cela reste une notion toute relative quant à la qualité intrinsèque du produit et, à toutes les époques, l'âge des rhums a fait débat. En matière de vieillissement, on peut dire qu'une année passée sous les tropiques correspond à deux ou trois années en Europe. Les journées chaudes et ensoleillées tout au long de l'année entraînent une accélération, tandis qu'en Europe, le vieillissement s'arrête presque durant la saison froide. Le rhum vieillit partout différemment. L’âge des rhums - Rumporter. Bien sûr il existe une corrélation entre la température, l'humidité et la pression atmosphérique. Chaque facteur va infléchir le rythme du développement de chacun des processus de construction des saveurs. Nous pouvons affirmer sans détour que les rhums des Antilles vieillissent plus rapidement que les eaux-de-vie stockées dans les chais métropolitains. La part des anges se situe autour de 8% par an en Martinique.
Composition de la Box: 7 produits différents