Accueil » Dossier » Autocuiseur » Poulet entier congelé à l'autocuiseur La recette de poulet congelé à l'autocuiseur qui vous fera sauver du temps! Ingrédients: 1 poulet entier de 3 livres, congelé Sel et poivre au goût Herbes de votre choix 1/2 à 1 tasse (125 à 250 ml) d'eau Préparation: Placer le poulet congelé dans l'autocuiseur. Ajouter le sel, le poivre et les herbes. Verser ensuite l'eau (la quantité sera en fonction de la grosseur de votre poulet). Le temps de cuisson varie selon le poids du poulet. Calculer 10 minutes par livre. Exemple, un poulet de 3 livres devra cuire durant 30 minutes. Cuire en mode « manual » en programmant le temps approprié. Laisser ensuite la pression s'échapper naturellement (calculer environ 25-30 minutes pour cette étape). Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:) Comment avez-vous aimé cette recette simple et rapide? Soyez le premier à placer un vote! source: Dans notre livre de recettes faciles!
Frotter le poulet entier avec de l'huile d'olive, suivi du mélange de sel, poivre, oignon et ail en poudre et paprika. Frottez les assaisonnements jusqu'à ce que chaque centimètre soit couvert. Placez le poulet dans le panier de la friteuse à air avec le côté poitrine vers le bas. Réglez la friteuse à 350 degrés F (175 degrés C) et cuire 30 minutes. Cette méthode de cuisson crée la meilleure présentation sur la table, mais vous pouvez également commencer avec la poitrine vers le haut, ce qui rend la viande de poitrine incroyablement tendre et extra juteuse. Ensuite, retirez le panier et retourner le poulet. Remplacez le poulet et le panier et laissez cuire environ 25-30 minutes de plus. Vérifiez la température interne à l'aide d'un thermomètre à viande numérique et une fois que le poulet est 165 degrés F (74 degrés C), c'est fait. * Je préfère cuire n'importe quel poulet avec os à 180 degrés F (82 degrés C). Retirez le panier de la friteuse et laissez le poulet reposer dedans ou sur une surface propre pendant 10 minutes.
Combien de temps faut-il pour cuire du poulet congelé à 425? Cuire au four à 425 °F jusqu'à ce qu'ils aient atteint une température interne de 165 °F. 5 fois plus de temps que si vous les cuisiniez frais. Comment décongeler du poulet? Utiliser de l'eau froide Placez le poulet dans un sac en plastique étanche. Cela empêchera l'eau d'endommager les tissus de la viande ainsi que les bactéries d'infecter les aliments. Remplissez un grand bol ou votre évier de cuisine avec de l'eau froide. Immerger le poulet en sac. Changez l'eau toutes les 30 minutes. Pouvez-vous faire cuire lentement du poulet congelé? "Il est sécuritaire de cuire un poulet congelé dans une mijoteuse", a déclaré Quin Patton, un scientifique de l'alimentation anciennement chez PepsiCo, AUJOURD'HUI. "Vous devez juste vous assurer que la température interne atteint 165 degrés à un moment donné pendant le processus de cuisson. "
Jetez le poulet rôti si son odeur ou son apparence est anormale. Pour en savoir plus sur les sources utilisées pour déterminer les durées de conservation des aliments, veuillez cliquer ici.