Soupe aubergines et tomates
Une délicieuse soupe crémeuse et réconfortante! Icone étoile
30 avis
Soupe d'aubergines
Soupe épaisse, qui associe de nombreux légumes frais et secs, servie avec une tranche de pain de campagne grillée.
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Retirez du feu, laisser refroidir ensuite émiettez le poulet. Dan une casserole, mettre un peu d'huile, ajoutez le reste de l'ail et les tomates finement coupées. Huilez vos ramequins individuels ou bien un grand moule a gratin. Couvrir le fond de vos ramequins avec les pommes de terre et la viande
hachée,
Ajoutez le fromage coupé en petits morceaux, un peu de sauce, le poulet, et en fin les aubergines. Battre vos oeufs en omelette avec un peu de sel. Versez dans chaque ramequin l'équivalent d'un oeuf. Terminez avec la sauce tomate. Faites
cuire au four préchauffé a 180 degrés pendant 15 minutes. Décorez avec le fromage râper. Soupe aubergine pomme de terre en. Tag(s):
#cuisine algerienne
Soupe Aubergine Pomme De Terre En
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5. 0 /5
choupette two a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
142 Invité, Invité et 140 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Soupe Aubergine Pomme De Terre Meaning
La soupe la plus savoureuse se trouve ici! (16 votes)
Savez-vous ce qui vaut à la cuisine marocaine d'être reconnue comme l'une des plus raffinées au monde? Son secret se résume en trois mots: ingrédients, amour et patience. Nous vous invitons à découvrir la soupe nationale du Maroc, la fameuse harira. Soupe de tomate, aubergine et origan : recette de Soupe de tomate, aubergine et origan. Soupe provencale
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Accueil > Recettes > Entrée > Entrée chaude > Soupe > Soupe de tomate, aubergine et origan 2 c. à. s d' huile d'olive En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 25 min Couper l'aubergine en morceaux, réserver. Couper les tomates en quartiers et les épépiner. Faire chauffer l'huile dans une grande casserole. Une fois l'huile chaude, rissoler les aubergines et les tomates. Étape 3 Pendant ce temps, éplucher la pomme de terre. Soupe aubergine pomme de terre au. Étape 4 Ajouter la pomme de terre et mettre l'équivalent de 4 bols d'eau dans la casserole. Ajouter sel et poivre et laisser cuire à feu moyen pendant 25 min environ. Étape 6 Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajouter l'origan. Mixer le tout. Étape 8 Ajouter la crème fraiche et rectifier l'assaisonnement si besoin.
15 min
Facile
Soupe à l'aubergine
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1 aubergine
3 tomates
3 pommes de terre
1 oignon
2 gousses d'ail
1 branche de céleri
3 brins de thym
5 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre
1. Lavez l'aubergine, les tomates et le céleri. Epluchez les pommes de terre et pelez l'oignon. Gestes techniques
Tailler un oignon
Comment peler et épépiner des tomates facilement? 2. Coupez tous les légumes sauf l'aubergine en dés ou en bâtonnets. Faites suer l'oignon dans 2 c. à soupe d'huile, ajoutez les tomates et les autres légumes sauf l'aubergine. Poivrez, ajoutez 1 l d'eau chaude, le thym et laissez cuire 40 min. Comment cuire des légumes verts? 3. À mi cuisson, coupez l'aubergine en dés sans l'éplucher. Faites-la sauter dans le reste d'huile puis laissez cuire à feu doux. 4. Quand elle est cuite, ajoutez-la à la soupe. Servez la soupe après avoir enlevé le thym. Recette soupe d'aubergine et pommes de terres recette. Astuces
Pour cette recette de Soupe à l'aubergine, vous pouvez compter 5 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes Aux Legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.