Voici une recette de gâteau chocolat beurre de cacahuète ultra gourmande qui devrait faire chavirer le cœur et les papilles de beaucoup d'entre vous! Ce gâteau chocolat est parfait pour un goûter entre amis, ou pour accompagner une pause thé ou café. Il peut-être préparé le jour même mais peu très bien être dégusté le lendemain: il gardera tout son moelleux au centre si vous le repasser quelques instants au four. Si vous ne trouvez pas de beurre de cacahuète en magasin, vous pouvez le faire vous-même. C'est très facile, à condition d'avoir un mixer. Ensuite pour obtenir un pot de beurre de cacahuètes, il suffit de mixer ensemble 250 grammes de cacahuètes (sans la peau) avec 2 cuillères à soupe de miel jusqu'à obtenir une consistance de purée! Ultra simple! J'ai l'habitude d'utiliser mon micro-onde pour faire fondre mes mélanges beurre et chocolat, mais vous pouvez également le faire dans une casserole remplie d'eau avec un saladier, au bain marie.
Comment faire du beurre de cacahuète maison? Le beurre de cacahuète maison est surtout connu aux Etats-Unies sous le nom de Peanut Butter. J'ai commencé à en manger il y a quelques mois seulement. Et je dois dire que ce goût est juste délicieux! Alors oui certain diront que c'est gras car c'est à base de cacahuète et donc il n'y a rien de sain là dedans. Je dois dire que c'est ce que je pensais. Mais en regardant sur les réseaux sociaux, j'ai remarqué que beaucoup de sportifs en consommaient. Il ne faut pas seulement regarder les calories ingérées mais aussi la qualité de celles-ci. Enfin la recette de beurre de cacahuètes maison est très simple à réaliser 😉 Dans cette recette je vous explique ainsi, comment faire du beurre de cacahuète maison. Mais dans ce cas pourquoi ne pas prendre directement du "peanut butter" présent dans le commerce? Je fais attention à mon alimentation et à la qualité de ce que je consomme. De plus en plus d'études et de reportages nous prouvent que les industriels nous font manger n'importe quoi.
Le résultat est très sympa une pâte à crêpe sans beurre et healthy bien onctueuse. Vous pourrez d'ailleurs les tartiner avec de la confiture, de la gelée de fruits, du chocolat ou alors d'autres purée d'oléagineux. Comme d'habitude, il est possible de remplacer certains des ingrédients de cette recette de crêpe facile, comme le lait d'amande par d'autres les végétaux comme le lait d'avoine, de soja ou le lait de riz. Le beurre de cacahuète peut être remplacé par de la purée d'amande, de noix de cajou voir même de la purée de noisette, de la banane écrasée (qui a pour avantage de donner du goût aussi) et de la compote. C'est une recette de pâte à crêpe sans repos facile et sans beurre et facile en terme de difficulté et de coût et vous trouverez aisément tous les ingrédients qui composent cette recette dans chaque magasin bio bien connus. La recette de cette pâte à crêpe au beurre de cacahuète Pour réaliser cette recette de crêpe moelleuse au beurre de cacahuète il suffira simplement de déjà fouetter les œufs avec le beurre de cacahuète et le sucre.
Me voilà un dimanche dans ma cuisine à regarder ma boite d'oeufs avec des yeux ronds: je pensais exceptionnellement ne pas pâtisser, mais voilà que j'ai des oeufs à écouler. Je n'avais pas de courage. Alors je me suis dit que j'allais feuilleter mon classeur pour réaliser une recette mise de côté, en sélectionnant un dessert facile et rapide. Et voilà pourquoi j'ai choisi ce Cake au beurre de cacahuètes: la facilité et la rapidité. Le résultat est délicieux. Les enfants ont préféré le tartiner de chocolat (aïe! ). Personnellement, je le trouve très bon au naturel. Attention toutefois à celles qui sont abonnées aux pages « Equilibre » de mon site, cette recette est un petit mélange de bonnes graisses (le beurre de cacahuètes est un bien meilleur gras pour la santé que le beurre) et de mauvais sucre. Je n'ai pas essayé de modifier la recette, mais je vous conseille de partir sur un sucre de coco si vous ne voulez pas utiliser de sucre traditionnel. Alors, cette recette rentrerait définitivement dans du 100% Healthy!
Des aliments transformés encore et encore, plein d'additifs et des conservateurs. Alors j'essaie le plus possible de cuisiner maison. Au moins je sais ce qu'il y a dedans et c'est le but de ma démarche dans cette recette. Il n'y a que des cacahuètes. J'ai pris des cacahuètes non salées avec le moins de transformations possibles. Enfin il ne faut pas se le cacher. Quand je vais dans le rayon "épicerie du monde" et que je vois qu'un petit pot de beurre de cacahuète vaut au moins 5 à 6€. Eh bien, même si forcément on paie le transport etc, c'est tout de même cher payé alors qu'on peu le faire sois même et en peu de temps. La recette de beurre de cacahuète maison ne nécessite que des cacahuètes, vous pouvez ainsi facilement le reproduire chez vous. Pourquoi est il bon de manger du "gras" avec cette pâte à tartiner maison? Ce beurre de cacahuètes maison contient beaucoup d'acides gras insaturés qui ont pour bienfait de réguler le mauvais cholestérol. Les cacahuètes sont également riches en fibres et en protéines.
Retrouvez ma recette de brownie healthy chocolat & cacahuètes. Un gâteau ultra sain sans aucune matière grasse, qui vous permettra de vous régaler sans culpabiliser. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 15 mn 35 mn 1 Épluchez, évidez et coupez les pommes en morceaux. Placez les quartiers dans une casserole d'eau bouillante et laissez cuire une quinzaine de minutes jusqu'à temps que les pommes est bien ramollies. Égouttez-les et écrasez-les en purée. 2 Placez la purée de pommes obtenue dans un saladier. Ajoutez le sucre cassonade et la vanille liquide, mélangez. Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et le cacao en poudre. Mélangez à nouveau. 3 Coupez en gros morceaux (chunks) le chocolat noir. Ajoutez les cacahuètes et les chunks de chocolat à la pâte à brownie. Versez la préparation dans un moule en silicone préalablement beurré. Je vous conseille vivement d'utiliser un moule en silicone qui rendra votre brownie beaucoup plus moelleux en fin de cuisson.