Agrandir l'image État: Nouveau produit 28 Produits Imprimer DESCRIPTION - Un thé bio 100% naturel cultivé dans les îles Ce thé blanc certifié Bio est cultivé et produit à 1100m d'altitude dans les hauteurs de Saint-Joseph à Grand Coude, Ile de la Réunion. Le géranium rosat: une spécialité typique de la Réunion A l'origine, cette plante à parfum, a été intégrée sur l'île Bourbon en 1870 afin de valoriser la plantation d'haute altitude et produire de l'huile essentielle destinée principalement à la confection de parfum. Le Labyrinthe en Champ Thé, notre producteur partenaire, cultive ainsi auprès de ses théiers, du géranium rosat grâce à l'altitude adaptée du domaine, pour le distiller ensuite et obtenir cette huile essentielle thérapeutique et odorante rappelant la rose. Si vous appréciez particulièrement les thés fleuris, optez pour cette version de thé blanc au géranium rosat. Les tanins du thé blanc étant moins marqué, cette infusion fait la part belle aux jolies notes de roses de cette plante.
L'Equipe OÜA a choisi de travailler avec un partenaire de qualité, oeuvrant avec passion et expertise pour une agriculture biologique et d'excellence de La Réunion! Une belle découverte pour les amateurs de thé! Conseils pour la préparation du thé blanc à la vanille Bio Pour une dégustation optimale de ce thé en vrac, nous vous recommandons les temps d'infusions suivants: Pour une tasse: servir une cuillère à café dans une eau portée en ébullition à 70°C et un temps d'infusion de 7 à 8 min. Pour une théière d'environ 1 litre: servir une cuillère à soupe dans une eau à 70°c pour un temps d'infusion de 10 à 15 min. Composition: Thé blanc bio et vanille bio de la Réunion **** Poids net: 50 gr Ce produit est issu de l'agriculture biologique, certifié par Ecocert (FR-BIO-01) Producteur: Le Labyrinthe en Champ Thé, Ile de La Réunion Agriculture biologique française
l'unique thé blanc produit en france. désaltérant et rafraîchissant. tout decouvrir sur le the de la reunion. découvrez le seul et unique thé cultivé et vendu en france: le thé blanc du village de grandcoude. la boutique des terroirs met à l'honneur cette production de thé entrée dans un processus d'agriculture écologique. Vu sur le thé blanc fait perdre du poids car il accélère le métabolisme, ce qui favorise la fonte des graisses. ce thé rare est un véritable élixir de jeunesse. il travaille donc d'abord dans l'entretien d'espaces verts puis travaille pour le civam réunion (centre d'initiatives pour valoriser l'agriculture et le milieu rural) pendant quelques années avant d'aller une fois récoltées, c'est le procédé de traitement des feuilles qui déterminera la nature du thé: thé blanc, vert, noir… Vu sur au kiosque d'accueil, vous retrouverez l'ensemble de nos produits tels que le thé blanc, le thé vert, les huiles essentielles, l'hydrolat, les confits et sirops. découvrez le thé de l'arbre à la tasse!
Situé à Grand Coude sur l'île de La Réunion, Le Labyrinthe En-Champ-Thé est le premier et le plus important producteur de thé bio en France. De la visite guidée de notre exploitation à la vente de nos produits (thé blanc, thé vert, huiles essentielles, hydrolats, confits, sirops, sablés…), nous vous invitons à venir découvrir l'ensemble de notre savoir-faire! Le thé de l'arbre à la tasse Le Labyrinthe En-Champ-Thé est avant tout une histoire de passion: celle de Johny et de son épouse Emmanuelle, qui, en 2005, décident de relancer la production de thé à Grand Coude. C'est donc au cœur de ce village, situé sur les hauteurs de St Joseph à 1100 mètres d'altitude, que s'épanouit une immense forêt de thé: un endroit unique et magique cultivé de manière éthique par Johny, qui a toujours travaillé dans le domaine de l'agriculture et de l'environnement, en s'appuyant sur les conseils d'anciens travailleurs du thé. Grâce à cette expertise, Le Labyrinthe En-Champ-Thé cultive, transforme et met en lumière le thé français.
Culture du Thé à La Réunion Exploitée autrefois, la culture du Thé à la Réunion a longtemps été abandonnée. C'est en 2005 que Johnny se lance dans la culture du Thé pour faire revivre ce savoir-faire réunionnais sur un terroir riche propice à sa culture. Qualité du Thé Réunionnais Le Labyrinthe En Champ Thé est labellisé Agriculture Biologique et QTIR – Qualité Tourisme Réunion. Une cueillette fine manuelle ainsi qu'une cueillette impériale pour un thé d'excellence. Visites et horaires Visite libre du lundi au dimanche de 9 h à 12 h et de 13 h à 17 h Visite guidée sur réservation (1 h 30) tous les jours à 10 h et 14 h Pour vous rendre au Labyrinthe en champs Thé depuis les Lataniers Rejoignez la Route des Tamarins en direction de Saint Pierre puis prenez la direction Saint Joseph Au rond Point de Manapany Les Bains prendre la direction de Grand Coude….. puis toujours tout droit!
Qu'est-ce que le thé? Le thé est la feuille d'un arbre que l'on nomme tout simplement le théier. L'arbre peut atteindre 10 à 15 mètres de hauteur. Les cultures de théiers se font le plus souvent entre 1000 et 2000 mètres d'altitudes. Et on le retrouve souvent dans les pays tropicaux comme à La Réunion. En effet, il aime la chaleur et l'humidité. La variété utilisée naturellement, car existant déjà sur l'exploitation, par le Labyrinthe en Champ Thé est la Camellia Sinensis Assamica. Comment passe t-on de l'arbre à la tasse? Premièrement, les feuilles de thé sont cueillies à la main au petit matin après la rosée afin de préserver le plus longtemps possible sa fraîcheur. En une matinée, ils peuvent récolter 25 kilos de feuilles de thé. Les champs sont visités pour la cueillette tous les jours de septembre à début juin. Les feuilles ne sont pas cueillies au hasard. Ils cueillent les feuilles nouvelles aux pointes argentées avec le bourgeon => \|/ Deuxièmement, les feuilles de thé sont ensuite emmenées à l'atelier afin de procéder au séchage pour le thé blanc bio.
69. 00 € Durée: 2h Le Tim'o'thé!!! Un gâteau plein de promesse de fraîcheur un crémeux au Goyavier, un biscuit dacquoise au thé matcha une ganache montée chocolat blanc et un croustillant praliné… Réservez Description Réservation Avis (0) Le Tim'o'thé!!! Un gâteau plein de promesse de fraîcheur un crémeux au Goyavier, un biscuit dacquoise au thé matcha une ganache montée chocolat blanc et un croustillant praliné, un petit délice de fraîcheur et de créativité venez essayer vous ne le regretterez pas car il est une pure création de la réunion des chefs Pour convenir à tout public nos préparations utilisent de la gélatine de poisson. Veuillez dans la mesure du possible prévoir une boîte en 20 sur 20 pour vos réalisations ainsi qu'un sac isotherme pour la conservation au frais de vos créations. Vous souhaitez partager la réalisation de ce cours avec un. e ami. e ou une proche? Sélectionnez l'option « à 2 c'est mieux ». Seul ou à 2, le tarif reste identique! Réaliser un biscuit dacquoise Vous souhaitez participer à un atelier gourmand & créatif?